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材料（2人分）
- うどん麺（茹で）
- 2玉
- 鶏もも肉
- 80g
- 長ねぎ
- 1/2本
- 鶏だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 800ml
- うす口醤油【B】
- 小さじ1
- みりん【B】
- 小さじ1
- 塩【B】
- 小さじ1/4
- フライドオニオン
- 適量
- 青ねぎ
- 適量
作り方
- 味のアクセントにフライドオニオンをどうぞ。
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- 鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
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- 鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰後、１を加え4～5分中火にかける。
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- ２に【B】を加え、うどん麺を加えて軽く煮込む。
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- 器に盛り、フライドオニオンと青ねぎをのせる。
