作り方

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  • スパゲッティはたっぷりの湯に塩（分量外）を加えて、時間通りに茹でる。
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  • フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかける。香りがしてきたら、【A】を加え、トマトをつぶしながら約半量になるまで煮詰める。
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  • ２に１を加えて混ぜ、１の茹で汁（適量）、塩・胡椒で調味する。仕上げにオリーブ油（分量外）を回しかけ、バジルを散らす。