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材料（2人分）
- うどん（乾麺）
- 100g
- かいわれ大根
- 1/2パック
- みょうが
- 1個
- 青ねぎ
- 1本
- 茅乃舎だしつゆ【A】
- 大さじ2・2/3
- 寿司酢【A】
- 大さじ1
作り方
- さっぱりしているので食欲がない時におすすめです。
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- みょうがは千切り、青ねぎは3㎜の小口切りにする。
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- 【A】を合わせ冷蔵庫で冷やす。
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- うどんを茹で、冷水でよく締める。
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- ３のうどんの上に、かいわれ大根、みょうが、青ねぎを盛りつけ、２をかけていただく。
