作り方

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  • 鶏むね肉は厚い部分を開き、【A】を両面に揉み込み、30分以上冷蔵庫で置いておく。きゅうりは千切りにする。
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  • １をキャンディー状に巻いたら、ラップで包み、両端をねじってほどけないように止める。
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  • 耐熱皿に２をのせ、600Wの電子レンジで4分、裏返して更に3分加熱する。　※肉の形状や厚みによって、加熱時間が異なります。 切ったときに赤みが残る場合は、追加で加熱してください。
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  • 生姜、長ねぎ、みょうが、青しそをみじん切りにし、【B】と合わせてよく混ぜる。
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  • ３の粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り、きゅうりと一緒に皿に盛り、４のソースをかけていただく。