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材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 里芋
- 2～3個
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 豆腐
- 1/4枚
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 水
- 600ml
- 卵
- 2個
- 塩
- 少々
- 醤油
- 少々
- 青ねぎ
- 適量
作り方
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- 里芋は皮をむき、鶏もも肉は一口大に切り、豆腐は手でちぎる。卵は溶く。
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- 鍋に茅乃舎だし、水を入れ、火にかける。
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- 火が通りにくい順に具材を入れ、塩、醤油で味を調える。ごはんを入れ軽くほぐす。
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- １の卵を入れ、お好みの固さにし、青ねぎをちらす。
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