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材料（2人分）
- 新じゃが芋
- 小粒4～6個
- 鶏ひき肉
- 150g
- 青ねぎ
- 適量
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 200ml
- みりん【A】
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉：水=大さじ2:大さじ4
作り方
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- 新じゃがはよく洗い、皮のまま十文字の切り込みを入れ、電子レンジ（600W）で約4～5分加熱する。青ねぎは小口切りにする。
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- フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。【A】を加え混ぜ合わせ１を入れる。
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- 全体になじんだら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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- 器に盛り青ねぎを散らす。
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