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材料（2人分）
- 新キャベツ
- 1/4個
- 人参
- 1/2本
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 野菜だし
- 1袋
- 水
- 400ml
- バター
- 10g
- 黒胡椒
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
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- 新キャベツ、人参、新玉ねぎを千切りにする。
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- 鍋にバターを入れ火にかけ、１を弱火でしんなりするまで炒める。
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- ２に水、野菜だしを入れ、沸騰後中火で2～3分煮出す。
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- 器に盛り、黒胡椒を振り、パセリを散らす。
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