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材料（2人分）
- 南瓜
- 80g
- 長芋
- 60g
- れんこん
- 80g
- ブロッコリー
- 80g
- アボカド
- 50g
- エリンギ
- 50g
- 薄力粉
- 60g
- 炭酸水
- 100ml
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- 鶏だし（袋を破って）
- 1袋
- お好みでレモン
- 適量
作り方
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- 野菜は食べやすい大きさに切る。
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- ボウルに薄力粉、野菜だしと鶏だし、炭酸水を加え、ダマにならないようよく混ぜる。
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- 野菜に薄力粉（分量外）をまぶし２の衣をつけ、170℃の油で揚げる。
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- 皿に盛り、お好みでレモンをかけていただく。
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