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材料(4人分)

  • さやえんどう
    100g
  • 茅乃舎だし醤油
    小さじ1
  • 鰹節
    2g

作り方

  • さやえんどうは湯がいた後、冷たい水にとると色止めされ、色よく仕上がります。
    • 1
    • さやえんどうの筋とヘタを取り、鍋に湯を沸かし、茹でて水にとる。
    • 2
    • 1の水気をよく切って、食べやすい大きさに切る。
    • 3
    • ボウルに茅乃舎だし醤油、鰹節、2を合わせて和える。
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