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材料（2人分）
- 卵
- 3個
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- 牛乳
- 大さじ4
- バター
- 大さじ1
- アスパラガス
- 2本
作り方
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- ボウルに卵を溶きほぐし、袋を破った野菜だし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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- フライパンにバターを中火で熱し、１を流しいれる。ヘラを使って大きくかき混ぜ、表面が半熟状になったら火を止める。
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- 器に２を盛り、ソテーしたアスパラガスなどお好みの野菜を添える。
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