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材料（2人分）
- チンゲン菜
- 3株
- 豚バラ肉
- 100g
- にんにく
- 1片
- 鶏だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 酒【A】
- 大2
- 水【A】
- 小2
- サラダ油
- 大2
作り方
- 先ににんにくの香りを出しておくと、中華料理らしいコクが加わります。
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- チンゲン菜は食べやすい大きさに、豚肉は4cm幅に、にんにくは2等分に切る。
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- 油とにんにくを火にかけ、香りが立ったらチンゲン菜と豚肉を炒め合わせる。
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- 【A】を加え、水気がなくなるまで炒める。
