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材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 醤油【A】
- 大さじ4
- 酒【A】
- 大さじ5
- 砂糖【A】
- 大さじ1
- 三つ葉
- 4～5本
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 400ml
- うす口醤油【B】
- 小さじ1
- 塩【B】
- 少々
- 梅七味
- 少々
作り方
- たれは、温かいごはんの方がきれいに混ざります。
余ったら、丼もののたれとして使うと便利です。
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- 鍋に【A】を入れ、半量になるまで煮詰める。
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- 別の鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ、沸騰したら2～3分煮出してパックを取り出す。【B】を加え調味する。
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- 熱いごはんに１を調整しながら入れて混ぜ、おむすびを作ったら、フッ素樹脂加工のフライパンで両面をこんがり焼く。
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- 器に３を入れ、三つ葉を添えたら２のだし汁を静かに注ぎ、お好みで梅七味と共にいただく。
はじめて茅乃舎のだしをお使いになる方へ。
まずは、お試しセットがおすすめです。
初回限定・送料無料
