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材料（2人分）
- ごはん
- 1合分
- 豚ひき肉
- 100g
- レタス
- 1/4玉
- 卵
- 1個
- 辛醤
- 大さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
- 最後にレタスを入れることで、シャキシャキとした食感を残すことができます。
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- レタスは一口大にちぎり、卵は溶いておく。
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- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。火が入ったら一旦取り出す。
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- 再びフライパンを熱し、溶いた卵、ごはんの順に入れ炒める。
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- ３に１と辛醤を入れ、全体に馴染んだらレタス、ごま油を入れ軽く炒める。
