生七味（60g入）
- おすすめ
パスタ、焼き肉、海苔巻き、魚のグリルに
通常価格1,155円 (税込)
獲得予定ポイント 32pt (3%)
- 冷蔵便
- 包装・のし不可
国産唐辛子に山椒、柚子皮、胡麻などを練り合わせた香り高い生七味。ピリ辛の薬味で、料理に幅広く使えます。
レシピ
出汁そうめん
炒めた野菜とお肉をのせて、冷たいだしをかけるだけ。食欲の落ちる夏でもさっぱりといただけます。
材料（2人分）
素麺
3束
豚バラ肉
120g
塩
小さじ1
ニラ
1束
茄子
1本
みょうが
適量
茅乃舎だし【A】
2袋
水【A】
500ml
みりん【B】
大さじ1/2
醤油【B】
大さじ1/2
塩【B】
ひとつまみ
作り方
豚肉に揉み込む塩は、海塩や藻塩を使うと味がやわらかくなります。
- 1. 豚肉に塩をふって揉み込む。ニラ、茄子は一口大、みょうがは細切りにする。
- 2. 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後2～3分煮出し、【B】を加えて味を調え、冷やしておく。
- 3. 素麺を固めに湯がき、水で締める。
- 4. フライパンを熱し豚肉を炒め、色が変わったらニラ、茄子を加えて炒める。
- 5. 器に3を盛り、2を注ぐ。
- 6. 4を熱々のうちに素麺の上にのせ、みょうがを散らす。お好みで柚子胡椒や生七味を添える。
たことセロリのピリ辛炒め
食べ応えのあるたこと、セロリのシャキシャキ食感も楽しい炒め物。茅乃舎だしつゆと生七味の甘辛い味わいで、ごはんが進みます。
材料（2人分）
たこ
100g
セロリ
1本
茅乃舎だしつゆ【A】
大さじ1
生七味【A】
小さじ1/3～
サラダ油
適量
作り方
- 1. たこは大きめの一口大に、セロリは筋をとって茎は乱切りに、葉はざく切りにする。
- 2. フライパンに油を入れて熱し、たこ、セロリの茎を炒め、【A】を加える。セロリの葉を加え、さらにさっと炒め合わせる。
ししとうと生七味のピリ辛炒め
ピリッと効いた生七味が食欲をそそる、ししとうとじゃこの炒め物です。
材料（2人分）
しし唐辛子
14本（100g）
生姜（みじん切り）
小さじ１
ちりめんじゃこ
80g
生七味【A】
小さじ1/4
うす口醤油【A】
少々
煎り酒【A】
大さじ1/2
煎りごま
少々
塩
少々
ごま油
大さじ2
作り方
- 1. しし唐辛子は串で数箇所穴を開ける。
- 2. フライパンにごま油大さじ1・1/2を熱し、ちりめんじゃこを加え炒める。カリッとしたら一度取り出す。
- 3. ２のフライパンにごま油大さじ1/2を足して、生姜みじん切り、しし唐辛子を加え炒め、塩を振り、２のちりめんじゃこを戻し入れ、【A】を混ぜ合わせて加え、手早く炒め、仕上げに煎りごまをふる。
枝豆のタブレ
フランスのサラダ料理を、旬の枝豆ときゅうりで。ドレッシングは生七味とすだち、オリーブ油で夏らしく。
材料（2～3人分）
枝豆
50g
クスクス
1カップ
水
120ml
塩
小さじ1/3
きゅうり
1本
生七味
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1・1/2
すだち果汁（もしくはレモン果汁）
小さじ1・1/2
お好みのハーブ
適量
作り方
ハーブは青しそ、万能ねぎ、セルフィーユなどがおすすめです。
- 1. 枝豆は塩茹でして薄皮をむき、きゅうりは5㎜角に切る。
- 2. 鍋に水を入れ沸騰したら塩とクスクスを加えて火を止め蓋をして蒸らす。
- 3. ボウルにすだち果汁と生七味を入れて溶き、オリーブ油を加えて混ぜる。塩（分量外）で味をととのえ、１、２、お好みのハーブを混ぜる。
薬味でいただく しそ餃子
おつまみとしてもどうぞ。
材料（30個分）
豚ひき肉
200g
海老
100g
しそ
3束
ニラ
1束
春雨
20g
砂糖【A】
小さじ1
塩胡椒【A】
適量
ごま油【A】
小さじ1
餃子の皮
30枚
片栗粉
適量
青柚子胡椒
適量
生七味
適量
酢醤油
適量
作り方
薬味を数種添えれば味わいの変化を楽しめます。
- 1. 海老は食感がわかる程度に叩く。しそは細切り、ニラは小口切り、春雨は熱湯で戻して細かく刻む。
- 2. 豚ひき肉に塩一つまみ（分量外）を加え、よく練り、１の材料と【A】を加え、さらに練る。
- 3. 餃子の皮で２を包み、片栗粉をひいたバットの上に並べる。
- 4. フライパンに油を入れ、片栗粉がついた面を下にして並べ、強火にかけ、水を入れて蓋をする。
- 5. 水分が無くなり、香ばしい焼き色がついたら出来上がり。酢醤油と薬味をつけていただく。
お客様の声（154件）
商品のご紹介
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ここまで風味豊かな薬味は、他に見当たりません。
「七味の材料を生で合わせたらもっと風味がよいのではないか」。そんな発想から生まれた「生七味」。驚くほどのおいしさで、発売以来ご好評いただいている商品です。
唐辛子の辛みに山椒の香り、胡麻や青海苔など七つの風味がとけあった「生七味」。
香りを損なわないよう乾燥や加熱は行わずに仕上げたところ、「乾燥の七味とは別物」とたちまち人気商品に。
いつもの料理にほんの少し添えるだけで、食卓が楽しくなります。
【5,000円以上で送料半額】
定期コース
定期コースとは…1～3ヶ月に1回、定期対象商品をお届けするサービスです。
生七味（60g入）
- おすすめ
パスタ、焼き肉、海苔巻き、魚のグリルに
通常価格1,155円 (税込)
獲得予定ポイント 32pt (3%)
- 冷蔵便
- 包装・のし不可
