内容量：600g【たれ360g、牛肉200g、薬味（れもん）20g、薬味（山わさび）20g】

●再凍結は品質が変わることがありますので、避けてください。
●たれはよく振ってご使用ください。
●たれの沈殿・浮遊物は原料由来です。
●たれ開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
●牛肉はカット後すぐに真空パックにするため、酸化せず色がくすんでいることがありますが、品質には問題ありません。
●薬味中の粒は原料由来です。
●薬味は天然由来の原料を主として使用しており、多少の色のばらつきや変色が見られることがありますが、品質には問題ありません。
●ワレモノが入っております。取り扱いには充分ご注意ください。

お客様の声（6件）

れもんステーキ重

美味しいものをお誕生日の友人に贈れてよかったです

きらきら様: 投稿日：2024/11/06 08:57:42

敬老の日のプレゼント

息子と一緒にじぃじとばぁばが元気になるように選びました。両親からはとてもおいしかったと喜ばれ、選んだ息子も「レモンお肉最...続きを読む

ゆっき〜様: 投稿日：2024/09/24 15:11:05

れもんステーキ重

送っても自分で食べても好評

永井まち子様: 投稿日：2024/09/08 12:51:10

あっさりして美味しかったです

肉も美味しかったですがタレが美味しかったです。
タレだけの単品販売も考えていただければ嬉しいです。

ネコちゃん様: 投稿日：2024/07/02 19:52:31

本場の味でした

以前九州へ旅行した時の味が食べたくなり注文しました。本場の味そのままで感動いたしました。

ハウル様: 投稿日：2024/06/02 12:56:03

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御料理茅乃舎で人気の
「れもんステーキ重」をご家庭でも

茅乃舎の原点である『御料理茅乃舎』で人気メニュー「れもんステーキ重」。薄切りの牛肉に、レモン風味のさっぱりとしたたれでいただく、長崎発祥のご当地料理です。

このおいしさをぜひご家庭でもお楽しみいただきたく、厳選した貴重な国産の食材と調味料をセットでお届けします。

熊本県産あか牛のサーロインに
甘みとうまみのあるたれをからめて

ステーキのお肉は、熊本県産あか牛のサーロイン。赤身が多く、ほどよいサシもあり、バランスが抜群です。甘みとうまみのあるたれは、爽やかにレモンが香ります。

たれで焼いたお肉に、れもんおろし・山わさびおろしを添えると、さっぱり美味しく召し上がっていただけます。

貴重な国産の食材を
厳選したセットです

熊本県産あか牛サーロイン
国産丸大豆醤油、
野菜だし使用「れもんステーキのたれ」
北海道産山わさび使用薬味「山わさびおろし」
愛媛・広島産レモン使用薬味「れもんおろし」

つくり方は簡単
焼いたお肉にたれをかけ
あつあつご飯に載せるだけ

【ご用意いただくもの】
ご飯：丼2杯分(1杯200～250g程度)、油：小さじ1

※解凍方法：冷蔵庫の場合、牛肉：5～6時間程度、たれ・薬味：２〜３時間程度/流水の場合、20分程度

1.器にご飯をよそっておく。
2.火にかける前のフライパンに油をひき、肉を広げて重ならないように並べる。

3.火をつけ中火で焼く。
※先にフライパンを熱すると肉に火が通りすぎるのでご注意ください。
※肉が一度に全てフライパンに入りきらない場合は、数回に分けて肉を焼いてからたれを絡めてください。その際に、フライパンを拭いてから２回目を焼いてください。
4.肉表面の半分ほど火が通ったらたれ大さじ6杯程度（約120g）を回しかけ、フライパンをゆすりながらたれが全体に行きわたるよう焼く。途中で裏表を返す。