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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 白菜
- 1/8個
- ベーコン
- 60g
- オリーブ油
- 小さじ2
- にんにく
- 1/2片
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- 水
- 500ml
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
- 白菜は煮込む前にサッと炒め、香ばしさを引き出すのがポイントです。
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- 白菜とベーコンは2㎝幅に切る。
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- 鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、１を炒める。
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- 野菜だしと水を加え、白菜が柔らかくなるまで煮込み、塩胡椒で味を調える。