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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- ほうれん草
- 1束
- 玉ねぎ
- 1個
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- 水
- 300ml
- カレールー
- 40g
- サラダ油
- 適量
作り方
- いつもよりルーの量を少な目にしても美味しく出来ます。
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- 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし切りに、ほうれん草は茹でて3㎝幅に切る。
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- 鍋にサラダ油を熱し、１の鶏肉、玉ねぎを炒め、水、野菜だしを加える。強火にかけ沸騰したら、弱火で約5分煮込む。
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- ２にカレールーを加えて弱火で約10分煮込み、ほうれん草を混ぜる。