https://www.kubara.jp/recipe/866/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 2個
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 酒
- 大さじ3
- 味噌
- 適量
- すりごま
- 適量
作り方
- 丸ごと1個を電子レンジで加熱するだけですが、滋味深い味わいに驚きます。加熱時にでる蒸し汁にもうま味がたっぷりありますので、ぜひ味噌だれに応用してください。
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- 玉ねぎに酒、茅乃舎だしをふりかけ、ラップをして電子レンジ（600w）で5分加熱する。
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- お皿に残った蒸し汁に、味噌とすりごまを混ぜてタレを作り、玉ねぎにかける。