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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗1杯分
- 水
- 500ml
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- クレソン
- 適量
- セロリの葉
- 適量
作り方
- 朝食や夜食に、あるいはお酒を飲んだ翌朝などに胃が癒される一品です。
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- ごはんは水洗いして粘り気を取り、ザルに上げて軽く水気を切る。
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- 鍋に水、野菜だしを入れて火にかけ、沸騰したら１を加える。
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- ごはんがふっくらしたら、ざく切りにしたクレソンとセロリの葉を加え、さっと混ぜ合わせる。