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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 海老【A】
    6尾
  • ミニトマト【A】
    10個
  • アボカド【A】
    1/2個
  • レモン
    適量
  • 茅乃舎だし(袋を破って)【B】
    1袋
  • マヨネーズ【B】
    大さじ2
  • グリーンリーフ
    適量

作り方

    • 1
    • ミニトマトは半分に、アボカドは食べやすい大きさに切る。海老は殻を剥いて背わたをとっておき、一口大に切り、さっと茹でる。レモンは、くし切りに切る。
    • 2
    • 【B】を混ぜ合わせ、【A】の具材を加えて全体に絡め、グリーンリーフの上に盛りレモンを添える。