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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 餅
- 4個
- 鶏もも肉
- 80g
- 白菜
- 4枚
- 春菊
- 適量
- かまぼこ
- 2切れ
- 卵焼き
- 2切れ
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 600ml
- うす口醤油【A】
- 小さじ2
- みりん【A】
- 小さじ1
作り方
- 茅乃舎だしの複雑なうまみとコクが、異なる具材の味をひとつにまとめ、何を入れても美味しく仕上がります。
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- 鶏もも肉、白菜、春菊は食べやすい大きさに切る。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら具材を加えて煮る。