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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 里芋
- 400g
- 牛肉（薄切り）
- 120g
- 長ねぎ
- 1本
- こんにゃく（下茹でしたもの）
- 1/2枚
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 600ml
- 醤油【A】
- 大さじ2・1/2
- 砂糖【A】
- 大さじ1・1/2
作り方
- シメにうどんをいれるのもおすすめです。
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- 皮を剝いた里芋をラップで包み、電子レンジ（600w）で5分加熱する。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したらすべての具材を入れて、弱火で約15分煮る。