https://www.kubara.jp/recipe/657/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- ほうれん草
- 1/4束
- 卵
- 2個
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 強い火力も中華鍋も不要です。炒める前に、ごはんにだしと卵を混ぜておくと、ベタッとしない中華料理店のような炒飯が作れます。
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- ほうれん草はみじん切りにし、塩少々（分量外）を揉みこみ水気を切る。
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- ボウルに卵を割りほぐし、ごはんと茅乃舎だしを混ぜ合わせる。
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- ごま油を熱し、１と２を炒める。