https://www.kubara.jp/recipe/656/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 100g
- 南瓜
- 100g
- 小松菜
- 200g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 酒
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ2
作り方
- 炒めるというより、油をまとわせるように加熱します。シャキッとした食感です。
-
- 野菜を細切りにしてボウルに入れ、茅乃舎だしをふりかけて混ぜ合わせる。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
-
- フライパンにごま油を熱し、豚肉、野菜の順で手早く炒め、仕上げに酒を回し入れる。