https://www.kubara.jp/recipe/470/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 春菊
- 50g
- オリーブ油
- 大さじ4
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- パスタ
- 200g
- パルメザンチーズ（粉）
- 適量
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- 手軽にジェノベーゼソースができます！一口食べると春菊の香りと野菜だしの旨味が口の中に広がります。
-
- 春菊を軽く塩茹でする。
-
- 春菊、オリーブ油、野菜だしをミキサーにかけ、春菊のジェノベーゼを作る。
-
- たっぷりのお湯を沸かし、パスタを湯がく。
-
- ２をボールに移し、３を入れ絡める。お好みで粉チーズをふる。