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久原本家レシピ
材料(3人分)
- 鶏手羽元
- 6本
- 茹で卵
- 3個分
- 小松菜
- 1束
- 減塩茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 減塩醤油【A】
- 小さじ1
- みりん【A】
- 大さじ1
作り方
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- 油(分量外)を熱し、鶏肉を焼く。
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- 【A】、茹で卵を加えて煮込む。
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- 器に鶏肉、茹で卵を盛り、煮汁を煮詰めてかける。茹でた小松菜を添える。