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久原本家レシピ
材料（1人分）
- ごはん
- 茶碗１杯分
- 鶏だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 250ml
- 鶏ひき肉
- 200g
- ニラ
- 1束
- 味噌【B】
- 大さじ3
- 砂糖【B】
- 大さじ2
- みりん【B】
- 大さじ1
作り方
- ［使用するおすすめのだし］昆布だし
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- フライパンに鶏肉と【B】を入れて火にかける。
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- 鶏肉に火が通ったら、小口切りにしたニラを加えさらに炒める。
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- 鍋に【A】を入れ、沸騰後中火で4～5分煮出す。
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- ごはんに2をのせ、熱々の3を注ぐ。