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久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁(300g)
- アボカド
- 1/2個
- 生姜
- 適量
- ニラ
- 適量
- 長ねぎ
- 適量
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 醤油【A】
- 大さじ1
- ごま油【A】
- 大さじ1
- 酢【A】
- 小さじ1
作り方
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- 豆腐は食べやすい大きさに切り、軽く水気を切る。アボカド、生姜、ニラ、ねぎは粗みじん切りにする。
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- 器に1を盛り、混ぜ合わせた【A】をかける。