https://www.kubara.jp/recipe/3637/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 200g
- れんこん
- 1節
- 長ねぎ（みじん切り）【A】
- 1/2本
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 片栗粉【A】
- 大さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- れんこんは7～8mm幅の輪切りにし、片栗粉大さじ1（分量外）をまぶす。
-
- ボウルに鶏肉、【A】を加えて混ぜ合わせる。
-
- 1を2枚1組にして、2を挟む。
-
- フライパンに油を熱し、3を両面焼き色をつけて、蓋をして火を通す。