作り方

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  • 白菜は芯の部分50gをみじん切り、葉の部分はざく切りにする。
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  • ボウルに【A】を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。白菜の芯を加えて混ぜ、一口大の団子にする。
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  • フライパンに油を熱し、2を転がしながら焼き、余分な油を拭き取る。
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  • 白菜を加えて軽く炒め、【B】を入れて煮る。
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  • 器に盛り、粉チーズをかける。