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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 牛薄切り肉
- 100g
- 白菜
- 200g
- 人参
- 20g
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- 緑豆春雨
- 50g
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 醤油【A】
- 大さじ2
- 蜂蜜【A】
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
作り方
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- 牛肉は細切りにし、【A】を揉み込み、約10分置く。
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- 野菜は細切り、春雨は水で戻す。
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- フライパンに油を熱し、1を汁ごと加えて炒める。
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- 野菜、水気を切った春雨を加えて炒め合わせる。