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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 白菜
- 1/8個
- にんにく
- 1片
- 赤唐辛子（輪切り）
- 1本
- オリーブ油
- 大さじ2
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 2袋
- 水【A】
- 400ml
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1＋水大さじ1
作り方
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- 白菜は食べやすい大きさ、にんにくは薄切りする。
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- フライパンに油を熱し、にんにく、唐辛子を炒め、白菜を加えて焦げ目がつくまで焼く。
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- 【A】を加えて煮る。仕上げに水溶き片栗粉を加える。