作り方

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  • 豚肉は半分の長さ、キャベツは粗みじん切りにする。
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  • 【A】を混ぜ、キャベツ、手でちぎったはんぺん、【B】を加える。
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  • フライパンに油を熱し、2等分した2を流し入れ、半量の豚肉をのせて両面色よく焼く。
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  • 器に盛って、ソース、青海苔をかける。同様にもう一枚作る。