https://www.kubara.jp/recipe/3446/
久原本家レシピ
材料（3～4人分）
- 米
- 2合
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 甘酢生姜（ガリ）
- 30g
- 刺身（鯛、サーモン等）
- お好みの量
- 卵【A】
- 3個
- 砂糖【A】
- 大さじ1・1/2
- 塩【A】
- 少々
作り方
-
- ガリは粗みじん切りにする。刺身と【A】で作った卵焼きは食べやすい大きさに切る。
-
- 炊飯器に洗った米を入れ、2合の目盛りまでの水を注ぎ、だしを加えて炊く。
-
- 炊き上がったら、ガリを混ぜて冷ます。
-
- 器に盛り、刺身、卵焼きを散らす。