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久原本家レシピ
材料（2人分）
- キャベツ
- 1枚
- 新玉ねぎ
- 1/4個
- アスパラガス
- 2本
- グリーンピース
- 40g
- 塩麹【A】
- 大さじ1
- 水【A】
- 400ml
- オリーブ油
- 小さじ2
作り方
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- 野菜は1cm角に切る。
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- 鍋に油を熱し、野菜を炒め、【A】を加えて、柔らかくなるまで煮る。
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- 器に盛り、お好みで粉チーズをかける。