作り方

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  • ふきのとう、にんにく、アンチョビはみじん切りにする。
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  • 鍋に2Lの湯（分量外）を沸かし、塩を加えスパゲッティを入れ茹でる。
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  • フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビ、ふきのとう、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。香りがしてきたら袋を破った煮干しだし、湯を加え、よく混ぜ合わせる。
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  • 茹で上がったスパゲッティを加え、手早く和える。