https://www.kubara.jp/recipe/3199/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 乾燥湯葉（水で戻す）
- 40～60g
- 餅入り巾着
- 6個
- 鶏ひき肉【A】
- 100g
- 生姜（みじん切り）【A】
- 小さじ1
- 長ねぎ（みじん切り）【A】
- 大さじ1/2
- 水【B】
- 900ml
- ＜おでんのだしとつゆ＞
- おでんのだし【B】
- 1袋
- 昆布つゆ【B】
- 1袋
- 仕上げ鰹つゆ
- 1袋
作り方
-
- 餅入り巾着に【A】を詰めて結び直す。【B】に巾着を入れて10分煮る。湯葉と鰹つゆを加えてさっと煮る。