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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 120g
- レタス
- 200g
- 春菊
- 1/2束
- しめじ
- 2/3袋
- 厚揚げ
- 1/2丁
- 水【A】
- 600ml
- ＜胡麻鍋のだしとつゆ＞
- 胡麻鍋のだし【A】
- 2袋
- 胡麻鍋のつゆ【A】
- 2袋
作り方
- 〆は、残っただしに下茹でした中華麺を入れ、辣油を加えて担々麺風に。
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- 【A】に、火の通りにくい具材から煮ていただく。