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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 生たら
- 250g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 天ぷら粉【A】
- 大さじ4
- 青海苔【A】
- 小さじ1
- 冷水【A】
- 大さじ5
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 一口大に切ったたらにだしをまぶし、【A】を混ぜ合わせた揚げ衣にくぐらせる。
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- フライパンに深さ2cmの油を注ぎ、170℃に熱する。１を約3分揚げる。