作り方

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  • 鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をふる。玉ねぎはみじん切りに、トマトは1㎝角に切る。
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  • フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒め、カレー粉を加える。
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  • ２に鶏肉を加え、肉の色が変わったらトマト、野菜だし、水を加えて弱火で約15分煮る。バターを加えて、塩（分量外）で味を調える。
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  • 器に盛ったごはんにかけていただく。