https://www.kubara.jp/recipe/2993/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 100g
- 茄子
- 2本
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 醤油【A】
- 大さじ1
- 酢【A】
- 大さじ1
- 砂糖【A】
- 大さじ1
- 水【A】
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- フライパンに油を中火で熱し、食べやすい大きさに切った豚肉、乱切りにした茄子を順に加え、焼き色がつくまで炒める。
-
- 混ぜ合わせた【A】を鍋肌から加え、手早く炒める。