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久原本家レシピ
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- 鶏ささみ
- 2本
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 醤油【A】
- 小さじ1
- にんにくチューブ【A】
- 1cm分
- 片栗粉【A】
- 大さじ3
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 4等分したきゅうりをポリ袋に入れて軽く叩く。そぎ切りにした鶏ささみ、【A】を加えてもむ。
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- きゅうりの果肉面に鶏ささみをくっつけるようにしてまとめ、170℃に熱した油で約2分揚げる。