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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 白身魚
- 2切れ
- うす口醤油【A】
- 大さじ1/2
- みりん【A】
- 大さじ1
- バジルとガーリックのソルト【B】
- 小さじ1
- パン粉【B】
- 大さじ5
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- ポリ袋に白身魚、【A】を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分漬ける。
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- １の水気を切り、油にくぐらせ、【B】をまぶす。
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- フライパンで２を両面焼く。