作り方

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  • じゃが芋は皮を剥き、ラップに包んで600Wの電子レンジで6分加熱する。
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  • 鍋に野菜だしと水を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出してだしパックを取り出し、塩を加える。
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  • ２に１を加えて軽く煮込んだら、器に盛り、パセリ・黒胡椒をかける。