https://www.kubara.jp/recipe/2860/
久原本家レシピ
材料(2人分)
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1個
- にんにく
- 1片
- 野菜だし(袋を破って)【A】
- 2袋
- ホールトマト缶【A】
- 1缶
- 砂糖【A】
- 小さじ1
- ローリエ【A】
- 1枚
- オリーブ油
- 大さじ1強
作り方
-
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
-
- 鍋に油を熱し、1を炒める。
-
- 別のフライパンにオリーブ油小さじ2(分量外)を熱し、合いびき肉を加えてよく炒め、2を加えて混ぜ合わせる。
-
- 【A】を加え、煮立ったら、蓋をして弱火で約10分煮込む。