作り方

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  • 豚肉は粗みじんに切り、にんにくはみじん切りにする。
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  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、１の豚肉をカリカリになるまでよく炒める。
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  • ２ににんにく、ごはんを加えて炒め合わせ、袋を破っただしを加えて調味し、さらに炒める。
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  • 器に盛り、刻んだクレソンを添える。