https://www.kubara.jp/recipe/2751/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
- 200g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 250ml
- 酢【A】
- 小さじ1
- みりん【A】
- 小さじ1
- 塩【A】
- 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉【A】
- 片栗粉：小さじ1、水：小さじ1
作り方
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- 鍋にだし、水を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、【A】を加える。
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- 焼いた牛肉に１をつける。