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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 生椎茸
    8枚
  • ベーコン
    50g
  • 野菜だし(袋を破って)【A】
    1袋
  • パン粉【A】
    大さじ3
  • オリーブ油【A】
    大さじ1
  • パセリ
    適量

作り方

    • 1
    • 椎茸は軸を取る。
    • 2
    • 椎茸の軸、ベーコンをみじん切りにし、【A】を加えて混ぜ合わせる。
    • 3
    • 1に2をのせ、オーブントースターで焼き色がついたら器に盛り、パセリを散らす。