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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 油揚げ
- 4枚
- 鶏ひき肉
- 100g
- もやし
- 1/2袋
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 500ml
- うす口醤油
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 大さじ2・1/2
作り方
- ごはんの上で崩して、頬ばるのも美味しいです。
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- 鍋に【A】を入れ火にかけ沸騰後、中火で2～3分煮出し、うす口醤油、みりんを加える。
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- 油揚げに、鶏ひき肉ともやしを詰めて、１の鍋に入れて煮る。