作り方

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  • にんにくはみじん切りに、唐辛子は輪切りにする。ごぼう、ベーコン、セロリは太めの千切りにする。
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  • フライパンに油、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出たらごぼう、ベーコンを加えて炒める。
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  • なじんできたら【A】を加え煮込む。水気がなくなってきたら、セロリを加えさっと炒める。